Mastrojanni
Eventi
La bellezza delle piccole cose
Chef in Residence
Contaminazioni
Torna il pop-up di cucina contemporanea che unisce cibo, vino e territorio. Una serie di cene speciali ti trasporteranno in luoghi, in gesti e in sapori tutti da scoprire. Un’ esperienza di condivisione che porta in primo piano le materie prime, amplifica le connessioni integrandosi a pieno negli spazi di Mastrojanni. Un metodo creativo capace di concretizzare la risposta di ogni ingrediente per dare vita a creazioni uniche.
Scopri il calendario di seguito!
Prossimi eventi Contaminazioni
Eventi
1 27 Luglio, Varrone, Milano
Da Varrone la griglia è l’indiscussa protagonista per menù con tagli di carne proveniente da tutto il mondo, ognuno con il suo metodo di cottura. La loro filosofia? Ricercare, selezionare senza sosta e scoprire per ogni taglio la preparazione e la cottura ideale. Costo per persona 90 €, vini esclusi. – Scopri il menù
2 30 Agosto, Macelleria Cecchini, Panzano
Dario Cecchini, il macellaio da otto generazioni, è il maestro della “ciccia” e il performer più conosciuto della Toscana. Arriva al taglio e alla cottura perfetta di ogni pezzo per rispettare la vita dell’animale. Costo per persona 90 €, vini esclusi. - Scopri il menù
3 Dal 19 al 22 Settembre, Fernando e Lisandro Damonte, Grecia & Argentina
Dopo il successo dell’anno scorso, Fernando e Lisandro torneranno durante la nostra vendemmia. Grazie ai luoghi e ai sapori sperimentati per anni, i due fratelli contamineranno il menu “à la carte” del nostro ristorante con una cucina fusion – mediterranea.