Mastrojanni
Eventi
La bellezza delle piccole cose
Chef in Residence
Contaminazioni
Torna la quarta edizione di “Contaminazioni – Chef in Residence”; il pop-up di cucina contemporanea che favorisce lo scambio tra cibo e territorio. Una serie di cene speciali con Chef internazionali che ti trasporteranno in luoghi, profumi e sapori tutti da scoprire. Un’esperienza immersiva dedicata ai buon gustai che con creatività porta in primo piano le materie prime del luogo integrandosi a pieno negli spazi di Mastrojanni.
Scopri il calendario di seguito.
Prossimi eventi Contaminazioni
Eventi
1 15 ottobre, la carne di Edoardo Tilli – Podere Belvedere
Contaminazioni V – Chef in Residence con Edoardo Tilli, Podere Belvedere
Giovedì 15 ottobre, ore 19:00
Una collaborazione unica tra Mastrojanni Ristorante & Podere Belvedere che unisce la nostra anima toscana con una cucina di terra e fuoco, senza compromessi.
Per una sera, il Chianti Rufina incontra Montalcino. Lo chef Edoardo Tilli porterà nella nostra cucina la sua ricerca su selvaggina, cacciagione e prodotti dell’orto che cura in prima persona: piatti del ricordo riletti con occhio contemporaneo, dove la brace racconta una Toscana che cambia restando fedele a sé stessa.
Un appuntamento per curiosi e buongustai, nel cuore di Montalcino, dove terra e fuoco si incontrano e raccontano qualcosa di nuovo.
📍 Mastrojanni Ristorante.
📎 Carta vini: selezione speciale del nostro Ristorante.
Posti limitati, prenotazione consigliata.
Poderebelvederetuscany.it
Ape Pizza - In giardino
Il giardino dopo il tramonto.
Un fuoco, un impasto e del buon vino.
Ape Pizza è il rito estivo di Mastrojanni Relais, una serata all’aperto nel giardino del relais con un menu semplice per scelta: antipasti artigianali, pizze e gelati fatti in casa. Alla carta o formula fissa, senza fretta.
Nessun dress code. Solo il tipo di serata estiva che a ottobre ricordate ancora.
Prossima data: 4/10/2026
Monday on Fire - Nell'orto
Inizia dal fuoco.
Monday on Fire è una tavola nell’orto di Mastrojanni, un menu fisso cucinato interamente sull’ Ofyr, il braciere circolare protagonista della serata. Verdure dall’orto, carne del territorio, fumo, brace e tempo.
Un’unica tavolata. Un unico menu. Un unico fuoco.
Il lunedì che rimette tutto a posto.
Menu fisso. Prenotazione obbligatoria.
Prossime date: 31/08/2026
